Du har måske hørt det før: forskellige makronutrienter (og dermed fødevarer) kræver forskellige mængder energi at fordøje, bruge og lagre i kroppen. Det betyder, at der faktisk er forskel på, om du spiser proteiner, kulhydrater eller fedt. Altså ud over den åbenlyse forskel, at fødevarer indeholder forskellige makronutrienter. Og det faktum kan du udnytte. Den […]